~~ סדר ליל ראש השנה ~~

לְשָׁנָה טוֹבָה תִּכָּתֵבוּ וְתֵחָתֵמוּ, לְחַיִּים
טוֹבִים וּלְשָׁלוֹם, שֶׁפַע בְּרָכָה וּפִרְיוֹן





תחילה יטול ידיים, יברך המוציא, יאכל לחם ויתחיל את הסדר‎
הנחיות ללחמניות רימון ראה כאן
.תמרים
יקח תמרה אחת ויברך עליה "בורא פרי העץ", ויכוון לפטור בברכתו את
שאר מיני פרי העץ שעתיד לאוכלם, ויטעם ממנה. ואם התמרים הם פרי
חדש {שעדיין לא טעם ממנו בעונה הזו} יברך גם ברכת "שהחיינו", ויכוון
לפטור בברכה זו שאר פירות חדשים שעתיד לאכול באותה
סעודה (וייזהר שלא יניחם על השולחן בשעת הקידוש
כשמברך "שהחיינו" {בתוך הקידוש}, שלא יפטרם בברכתו ויפסיד
ברכת "שהחיינו" עליהם. אלא יסירם מן השולחן בשעת
הקידוש, או יכסם במפה. ואח"כ יאמר
יהי רצון מלפניך ה' אלוקינו ואלוקי אבותינו, שֶׁיִּתַּמוּ אויבינו ושונאינו וכל מבקשי רעתנו
ויטעם עוד ממנה


 

.רימונים
ואחר כך יקח מהרימונים ויאמר
יהי רצון מלפניך ה' אלוקינו ואלוקי אבותינו, שנהיה
מלאים מצוות כרימון
ויטעם מהם

למתכון ריבת רימונים לחץ כאן.


תפוח בדבש
ואחר כך יקח מהתפוח המרוקח בדבש, ויאמר
יהי רצון מלפניך ה' אלוקינו ואלוקי אבותינו שתתחדש עלינו שנה טובה ומתוקה
ואין אומרים "כדבש", שהרי על משפטי השם נאמר: וּמְתוּקִים מִדְּבַשׁ וְנֹפֶת צוּפִים
וכשאומר "יהי רצון" על כל המינים הנ"ל יאמרנו בהזכרת השם

למתכון מרקחת תפוחים לחץ כאן
.

רוביא / לוביא
ואחר שטעם מהתפוח המרוקח בדבש, יקח מהרוּבְּיָא, ויאמר
יהי רצון מלפניך ה' אלוקינו ואלוקי אבותינו שֶׁיִּרְבּוּ זכויותינו
ויש מוסיפים: וּתְלַבְּבנוּ

מתכון סלט רוביה


קרא / דלעת
ואחר כך יקח מהקָרָא (דלעת) ויאמר
יהי רצון מלפניך ה' אלוקינו ואלוקי אבותינו שֶׁיִּקָרַע רֹעַ גְּזַר
דיננו, וְיִקָרְאּוּ לפניך זכויותינו

ויש נוהגים לאכול גזר עם הדלעת שהרי אומר שיקרע רוע גזר דיננו

מתכון כיסוני דלעת לחץ כאן




 כרתי
ואחר כך יקח הכַּרְתִּי בידו, ויאמר
יהי רצון מלפניך ה' אלוקינו ואלוקי אבותינו שֶׁיִּכַּרְתוּ אויבינו
ושונאינו וכל מבקשי רעתנו

ואין צורך לאוכלו, לפי שלא נהגו לאכול דברים חריפים בראש השנה
ויש נוהגים לאכול מן הכרתי כשהוא מבושל


מתכון כרישה בוינגרט -וגם  מתכון לביבות כרישה


סילקא / תרד
ואחר כך יקח הסִילְקָא (תרד) בידו, ויאמר
יהי רצון מלפניך ה' אלוקינו ואלוקי אבותינו שיסתלקו אויבינו ושונאינו
וכל מבקשי רעתנו
ואין צורך לאוכלו מפני חריפותו. ויש נוהגים
לאוכלו כשהוא מבושל, וכנ"ל לענין הכרתי

מתכון ריבת סלק וגם מאפה סלק  - מאכלי סלק נוספים יש גם כאן כולל סורבט סלק


..ראש כבש / וכיצד לנהוג אם לא מצא ראש כבש
ואחר כך יקח ראש כבש או איל בידו, ויאמר
יהי רצון מלפניך ה' אלוקינו ואלוקי אבותינו, שנהיה לראש ולא לזנב
ותזכור לנו עקידתו ואילו של יצחק אבינו בנו של אברהם אבינו עליו השלום

ואם לא מצא ראש כבש, יקח ראש של בהמה אחרת או עוף ויאמר רק
יהי רצון מלפניך ה' אלוקינו ואלוקי אבותינו, שנהיה לראש ולא לזנב
ואם ירצה יקח עימו גם בשר כבש (ולאו דוקא ראש) ויאמר
ותזכור לנו עקידתו ואילו של יצחק אבינו בנו של אברהם אבינו עליו השלום



 וגם ראש של דג - מתכון של הדג של סבתה מזל

3 תגובות:

Alina אמר/ה...

J'adore la halla en forme de grenade et tout le reste.
שנה טובה ומבורכת!

גיל אמר/ה...

יישר כוח, מרילין!

הבלוג הכי מדהים ומושקע בנושא אוכל.
כל כך יפה ומעורר תיאבון.

אפשר גם להוסיף את הסימנים:
יקח קוויאר "בלוגה" , ומי שאין ידו משגת יקח בייגלה מאיזה סוג שירצה, וישתה יין מרלו בצד ראש אייל ויאמר:
"יהי רצון שהבלוג הזה של מרילין איילון יהיה לראש כל הבלוגים ויחולו עליה כל הברכות כולם"

נכתב בהומור ובהערכה גדולה.

שנה טובה

רותי מארצות הברית אמר/ה...

חפשתי ומצאתי (וגם הוספתי למועדפים) – תודה וברכות לשנה טובה ומתוקה.