~~~~~~~~~~~ תפריט פסח 2009 ~~~~~~~~~



שלישי בערב

ערב לפני ליל הסדר, אנחנו נוהגים למנגל
לרוב אני לא מעקלת שהנה נגמרו חודשיים של ניקיונות
מפרכים ועוד כמה ימי בישול ואירגון, וזה עוד כלום לעומת
האירוח של הסדר עצמו עם כל המשפחה (22), כולל חלק בפנסיון מלא
~
אז אני יושבת כמו פיתה עם הרגליים מורמות
עיניים מזוגגות, אוזניים שומעות ולא מבינות, ודופק של
אחת שהוציאו ממכונת הכביסה בתוכנית סחיטה
~
אבל זה הבעל ממנגל, וזה כיף
הבית גמור, אני גמורה ואני רק מתמסרת
לצבע הגחלים ואומרת
לעצמי "עשיתי את זה! הבית נקיא וכשר
והאוכל מוכן" עכשיו אפשר לנוחבתוכנית? צלעות כבש נטורל, פרגיות בתיבול
מיץ לימון שמן זית ועשבי תיבול טריים
קבבים ביתיים וסלט ירקות
גדול - ואולי גם מחמצים

.
רביעי בצהוריים
מרק עוף תימני עם עסיד מקמח מצא
חילבה, לימון והמון בצל ירוק אצל דליה השכנה

ולילדים שירצו משו מתוק אחר כך
פפושדו
.
.


ליל הסדר
~
~
פלפלים קלוים בתחמיץ
סלט שומר בפטרוזיליה
~
.
.
ארוחת בוקר למחרת
מצה מטוגנת
~
גבינה לבנה מתובלת
גבינת פטה פרוסה עם מעט שמן זית וקצח
סלט אבוקדו
~
טורט גבינה
מוס שוקולד
.
.
אורחת צהוריים
קציצות פרסה ובשר
שניצל וציפס

~

4 תגובות:

evouchette אמר/ה...

quel belle table , dommage que j'ai du mal avec l'ivrit , car tes recettes me donnent envie

rivka אמר/ה...

למרילין, חג שמח לך ולכל המשפחה. אני מאד אוהבת את הבלוג שלך והמתכונים.
רבקה

אנונימי אמר/ה...

מרילין יקרה חג שמח

אהבתי את השולחן והסיפור שמיתלווה אליו
ואהבתי את הבול או מייל והבורי בקיצר הכל חהה

נשיקות חמדתי
שונט

אנונימי אמר/ה...

מרילין הגעתי לבלוג שלך לגמרי במקרה תוך כדי חיפוש מתכון לדג בקלה..אני גרועה בתבשילי דגים... הבלוג שלך מקסים מובן כל כך נעים לקרוא ולעיין בו ישר כוח !!!! ושתהיה לך ולכל בני ביתך תמיד בריאות אור אהבה ושמחה.
חוה מרון