~~ מטבל גבינה וכוסברה ~~

Creme de fromage au coriandre

באירוח חלבי, אני אוהבת להגיש, בנוסף לכל
המאפים, ממרחים שהם מצד אחת מהירי הכנה, מצד שני
נותנים את המקסימום בטעם. כאן השילוב מעולה, בלי מצרכים
מיוחדים. מסדרים קרקרים, פרוסות בגט, ירקות חתוכים
ואפשר גם לסדר לביבות
סביב סביב (לביבות כרישה, לביבות ירקות, או
לביבות בטטה ומונגולד לבשל). באירוח
החלבי האחרון שהתקיים בבית הגשתי מיני שיפודי
עגבניות וגבינה בולגרית על יד. היה גם טעים וגם יפה

מצרכים

קופסה של 250 גרם גבינה לבנה 9%
כ- 4 כפות של עלי כוסברה קצוצים דק דק
בצל ירוק קצוץ דק דק - החלק הירוק והלבן
כ- 2 כפות שמן זית
מלח בנדיבות
.

.הכנה
מערבבים את כל המצרכים
שומרים במקרר מספר שעות

מרשם ישן-נושן של אודטה - הביא שמני