~~~~~~~~~~~~~~ שבת ויקהל ~~~~~~~~~~~

.
.
השבת אנחנו מארחים ומעבר לשבת, יש לנו עוד כמה מחוייבויות קולינריות

~
למפגש חברות שיערך בביתינו ביום רביעי אכין
פוקצ'ות עם פלפלים מטוגנים וגבינת פטה, מלווה ברוטב פלפלים
אלו יוגשו על יד תה נענע
ונקנח עם שטרודל תפוח עץ וחמוציות בבצק פילו
~

וליום חמיש בערב, הבנות הזמינו סנדוויץ "עזריקם" שזה
סנדוויץ עסיסי במיוחד שנהגתי להכין לנו לפני כל נסיעה למושב הנ"ל
הפעם הוא יוכן מלחם צ'בטה [ביתית], מני חסות ונקניקים



ועכשיו לעינייני שבת

סעודה ראשונה
חלות
כרפיון בתנור בשמן זית, בצל שום וכוסברה
קוסקוס + מרק עוף + קציצות בולט
סלט תפוח אדמה בכמון והריסה
מטבוחה / מרמומה
סלטה משויה
פלפלים חריפים מטוגנים מבושלים בחומץ
סלט מלפפונים בבצל


סעודה שניה
חמים חומוס של סוזי + שקית גריסים + קובות
קובנה עם קצח
ביצים
רסק עגבניות
סחוג
סלט ירקות קצות דק עם פטרוזיליה ושום
מחמצים
קולרבי וגזר בלימון
שלרם


סעודה שלישית
כיסוני פילו בטונה
סלט בטטות בכוסברה ובוטנים
עלי גפן ממולאים



ובנוסף
עוגת שוקולד
עוגת פירות יבשים
חלות בצורת חמניה
ריבת סלק
ריבת תפוזים


אין תגובות: