~~~~~~~~~~~~~~ שבת בא 2009 ~~~~~~~~~~~

תפריט לשבת הבאה עלינו לטובה - עם קצת אורחים
ובהזדמנות זו רוצה לאחל רפואה שלמה ב"ה לאיריס
.
.
.
סעודה ראשונה
פילה אמנון מטוגן על מצע רטאטוי קטן
מוגש עם רוטב שמן זית, שום, לימון, פטרוזיליה ופלפל חריף מעל
~
תחינה לבנה סמיכה עם קוביות חצילים מטוגנים ומעט דבש באמצע
~
עוף שלם ממולא קוביות קטנות של בשר, אורז ופירות יבשים, בינוח הל מוסקט וקינמון
צלוי בתנור על מצע פרוסות שומר
~
אורז בסמתי
~
.
.

סעודה שנייה
חמין חומוס בסיר קטן / בשר, כוסברה טרייה, מעט כמון
חמין חיטה בסיר קטן / בשר, מעט כורכום, קינמון ופפריקה אדומה
ג'חנון + רסק
ביצים חמינדוס
~
סלט חסה עם מלא גודיז ורוטב וינגרט
~
פירות טריים ויבשים
.
סעודה שלישית
סלט טונה בביצים קשות
ירקות בתנור בשמן זית וטימין: שומר, בטטות, קישואים
.
בנוסף
חלות
עוגיות רריפעת

2 comments:

Rolande אמר/ה...

Super blog !
De belles photos... tres appetissantes ;0))

מרילין איילון אמר/ה...

merci Rolande
(-: