~~ טענות נגדי ~~

"זה שאת יודעת להכין את הכל זה לא אומר שאת צריכה להכין את הכל"

"אנחנו נתלונן שאת עוסקת בפיטום"

"זה ממש כמו בבית של הנצל וגרטל...האם תבשלי אותנו בסוף?"

"תגידי, מה אנחנו פרות? כמה אפשר לאכול?"

אלו רק מעט מן המעט שבטענות שקמו נגדי בימים האחרונים, לא קל לעמוד מול האשמות כוזבות כאלו שנשמעות נגדי, במיוחד כשאני מרגישה שממש ריסנתי את עצמי ועשיתי רק חצי ממה שרציתי! 

בשבילי, ולדורות הבאים, להלן רשימה של המתוקים שהכנתי לכבוד תקופת החגים.

פחזניות ממולאות קצפת וניל (חלבי)

פחזניות ממולאות קצפת נוגט (פרווה)

עוגת שוקולד ואגוזים (פרווה)

בוואריה מנגו (חלבי)

באווירה פסיפלורה בגירסה אישית + סלסת מנגו-פסיפלורה-רוזמרין (פרווה)

טורט גבוה עם קרם פטיסייר וקיווי (חלבי)

קרם חלבה ופקאנים מסוכרים + סלט מלון-קיווי-דבש-נענע + שיערות קדאיף (מוגש בכוסות - פרווה)

מוס שוקולד אמיתי, מוגש בכוסת וגם גירסה מוגשת במנג'טים משוקולד (פרווה)

פאי ענבים בשני צבעים על קרם שקדים (פרווה)
עוגת שזיפים הפוכה עם שקדים (פרווה)

טורט קוקוס ממולה קרם בננה (פרווה)

סברינות אישיות (חלבי) מוגשות עם סירופ סלק

מלבי בכוסות אישיים (חלבי)

מוס לימון בכוסות אישיים (פרווה)

טראפל קפה שוקולד והל (פרווה)

עוגת ביסקוויטים עם קצפת/פודינג ושוקלד מגורד מעל (חלבי)

כדורי שוקולד לילדים (פרווה)

בקלאוות (פרווה)

פאי רימונים (פרווה)

מקרוד (פרווה) 

עוגת תפוחים דבש ופקאנים (פרווה)

רולדה ממולאת גנאש שוקולד בציפוי קצפת ושזיפים קטנים (חלבי)

כפיות ח"פ ממולאות גנאש וסוכריות (הקטנים הכינו)

וכמובן שהיו גם עוגיות כגון

עוגיות בולו ודובשניות

ולאמיתו של דבר אני חושבת שהיו עוד דברים אבל משום מה אני לא זוכרת כרגע

(-:

רציתי להכין בסבוסה, אבל עד שמצאתי תפוזים נגמרה לי הסולת וגם רציתי להכין עוגת באונטי אבל נגמר לי נייר האפיה וגם רציתי להכין עוד הרבה דברים, אבל לא רציתי להגזים. שלא יהיו טענות נגדי.

שנה טובה

מרילין