~~~~~~~~~~ עוגיות בשחור לבן ~~~~~~~

Petit biscuit noir et blanc
דקה לפני תחילת הלימודים, יעל הקטנה ואני התשעשענו קצת
במטבח..זה היה מן אירוע פרידה קטן שכזה
הרי שיעל במטבח איתי מאז שהיא נולדה: לא גן
ולא גננת:
3 שנים שהיא מקלפת שום, בצל, לשה ומערבבת
מקפיצה ומלבבת..אז מה יותר הגיוני שנעשה עוגיות
כפעילות משותפת יום לפני הכניסה החגיגית לגן?י
~~
פניתי ללינדוש חברתי היקרה (והיפה), מומחאת לעוגיות, בצק
סוכר ועוגת מעוצבות שמעבירה סדנאות גם לילדים
וביקשתי ממנה מתכון קל נוח וטעים לעסוק בו עם יעל. י
אז גם קיבלתי מתכון, וגם תמיכה טלפונית..ובסופו
של דבר יצאנו מבוקר עמוס התרגשויות עם צנצנות עמוסות
בעוגיות פרחים, ברבזים, פילים, לבבות ופרפרים נהדרים. י
ולך לינדוש, תודה מיוחד
שימו לב לרעיון גדול שנתנה לי לינדוש..טובלים
שיפודים במים (הכי טוב מקלות של רופאים), ומשפדים
בהם עוגיות רגע לפני הכניסה לתנור
והופ...יש לנו סוכריות על מקל נהדרות
מצרכים
ארבע מאות 400 גרם חמאה או מרגרינה
כוס וחצי סוכר
ארבע ביצים
שקית סוכר וניל או כפית תמצית וניל
חמש וחצי כוסות קמח + שקית אבקת אפיה
שתי כפות קקאו
~
הכנה
מכניסים לקערת המיקסר את החמאה עם הסוכר
מערבבים עד לקבלת מיקרם קרמי
מוסיפים בהדרגה את הביצים
ממשיכים לערבל ומוספים התמצית
מוסיפים את הקמח - הבצק דביק קצת, לא דואגים
לוקחים
2/3 כמות מהבצק הלבן ומורידים לשולחן העבודה
ל שלישי הנותר מוסיפים את הקקאו ומערבבים היטב
שומרים במקרר את הבצקים ולאחר כ- חצי שעה
מתחילים לשחק..מרדדים חותכים עם חותכנים
ואופים עד להזהבה קלה

7 תגובות:

אנונימי אמר/ה...

מרילין יקירתי ...
אהבתי את העשיה של העוגיות עם יעלי המתוקה.

תודה יקירתי שחשבת עלי ותודה על הטלפון .

אוהבת אותך אשה מקסימה
נשיקות ושבוע טוב.
לינדוש

טעמים במטבח רחוק אמר/ה...

בהצלחה ליעלי הקטנה
ובהצלחה לאמא שלה
היא נשמעת מ קסימה כל כך הקטנטונת הזאת
שתהיה לה שנה נפלאה בגן
ותחזור עם המון חוויות

העוגיות מקסימות בעיני
}{

fairy_mi אמר/ה...

איזה עוגיות מתוקות!
ממש "מסיבת פרידה" נפלאה הכנת לה
שובה לב :)
שיהיה לקטנה בהצלחה בגן!

fairy_mi אמר/ה...

איזה עוגיות מתוקות!
ממש "מסיבת פרידה" נפלאה הכנת לה
שובה לב :)
שיהיה לקטנה בהצלחה בגן!

Saveurs et Gourmandises אמר/ה...

J'adore la forme de tes gâteaux.
Dommage que mon fils soit un jeune ado. qui ne m'aide plus à faire tous ces petits biscuits.
A bientôt.

ליאת אמר/ה...

היי מרילין,

אני לא יודעת כמה זמן לוקח לך להגיב אבל הבצק יצא לי דביק ואי אפשר לעבוד איתו בכלל למרות שעשיתי בדיוק מה שכתוב, מה עושים? הוספתי קמח ועדיין דביק, אני ממש מבואסת (תמיד המתכונים שלך מוצלחים!!!)

אנונימי אמר/ה...

continuously i used tο rеaԁ
smalleг artiсles or rеvіews ωhich as well clear
theіг motiѵe, anԁ that is also happening with this
poѕt whіch ӏ аm геading heгe.


Also νisit mу website; http://railique.railso.com/news/dsquared-behind-the-scenes-spring-summer-2013-mens