~~חזה עוף צלוי בשמן זית ולימון ~~

זה התחיל מנתחי חזה עוף שהשרתי בשביל

ה"על האש" המתוכנן, אבל מרוב בשרים אחרים שהיו, לא
הגענו אליהם בכלל - אז למחרת הם הוגשו צלויים
על המחבט לצד פירה טרי..טעים עסיסי
וריחני - מומלץ

.

מצרכים

עשר חזות עוף פרוסים דק

רבע כוס שמן זית

רבע כוס לימון

כרישה פרוסה דק דק

כף שום כתוש

כף תימין

מלח - פלפל שחור גרוס

.

הכנה

מכניסים את כל המצרכים לקופסה אטומה
מנערים היטב ושומרים 24 שעות במקרר
מדי פעם מערבבים לציפוי מלא של הנתחים

~

לוקחים מחבט עם ציפוי טפלון איכותי ומחממים

אפשר להוסיף טיפה שמן זית, אבל לא חובה

מוציאים את החזות, מנגבים ומניחים על המחבט

צולים כ- שתי דקות בכל צד על אש חזקה

מגישים עם פלחי לימון