עוד אחד מן הסלטים המכבים על שולחן שבת צבעוני, יפה וטעים ואם תשאלו אותי - אני הכי אוהבת אותו מעורבב עם יוגורט ..מה תעשו לי?
מצרכים
ארבע סלקים שטופים
מיץ מחצי לימון
כף חומץ
חצי כפית כמון טחון
שן שום קצוצה
שן שום קצוצה
כפית סוכר
חצי צרור פטרוזיליה קצוץ
שלוש כפות שמן
מלח - פלפל
הכנה
חותכים את הסלק לרבעים ומבשלים במי מלח עד שרכים
מסננים ומקלפים, חותכים לקוביות ושמים בקערה
מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב
3 תגובות:
אני מכינה את סלט הסלק שלך באופן קבוע לפי הכמויות שרשומות כאן להוציא את השמן.
בעיני מספיקה כף שמן אחת אבל איש איש וטעמו.
סלט נהדר- הכמון משדרג את הסלט ברמות.
לדעתי גם הסוכר , כמו השמן, מיותר וממש לא בריא. הרי הסלק בעצמו מתוק.
סלט מעולה
(השמטתי את החומץ והסוכר והגדלתי את כמות הכמון)
הוסף רשומת תגובה