~~ עוגת מיץ תפוזים ~~

Gateau au jus d'orange

התפוזים מהגינה וגם העלים מסביב נקטפו מאותו עץ

עוגה מיץ תפוזים מעולה ופשוטה מאוד להכנה , ידוע בכינויה - עוגת המיץ
מומלצת בחום עכשיו כשהתפוזים שוב חזרו אלינו
~~

ביום חמישי הכנתי אותה שלוש פעמים. שתיים בתבניות חד פעמיות בגודל בינוני - חולקו לחברות
ואחת בתבנית סיליקון מעוצבת שנשארה בביתאפשר גם להכין בשתי תבניות אנגליש קייק ויש שיגידו שכך היא הכי טעימה

~~~

מצרכים תבנית עגולה 26 או מלבנים ח"פ בינונית או קוגלהוף סיליקון 
שתי כוסות קמח
כוס וחצי סוכר
כפית וחצי אבקת אפיה
שקית סוכר וניל
ארבע ביצים
שלושת רבעי כוס שמן
כוס מיץ תפוזים

ובנוסף
שלושת רבעי כוס מיץ תפוזים

הכנה
שמים בקערה את המצרכים היבשים ומערבבים
מוסיפים לקערה את כל המצרכים הלחים
מערבבים ושמים בתבנית משומנת
אופים בחום בינוני עד שהצבע זהוב
מוציאים מהתנור שופכים את מיץ התפוזים הנוסף
על העוגה הרותחת ומקררים

מקור המתכון: יעל מוינה / שיצא לי לפגוש והיא מקסימה

Gateau au jus d'orange

pour moule 26 ou 2 long

les verres sont de 240 ml

.

ingredients

2 verres de farine

1 verre et demis de sucre

1 1/2 cac de levure

1 sachet de sucre vanille

4 oeufs

3/4 de verre d'huile

1 verre de jus d'orange (ou mangue ou autre)

~

de plus

3/4 de verre de jus d'orange (ou autre, mais le meme)

.

preparation

on melange les secs

on rajoute les mouilles

on cuit chaleur 170 jusqu'a coloration

(verifier avec brochette)

a la sortie verser (ou badigeoner) doucement le jus "de plus"

~

se congeler tres bien

on peut rajouter des pepites de chocolat

on peut mettre du sucre glace dessus avant de servir.