~~~~~~~~~~ סלט תותים וטרגון ~~~~~~~

הנה סלט פשוט ומרענן..לכאורה עוד תותים, אבל  כאן הרוטב והטרגון נותנים "טוייסט" והפתעה נעימה ביותר פעמיים הגשתי מנה זו - פעם כסלט פתיח לארוחה ופעם לנעילת הארוחה, אני לא יודעת להגיד איזה היה יותר מתאים - בשני המקרים התענגנו

.

.

.

מצרכים

חצי קילו תותים שתופים וחצויים
שני גבועלי טארגון שתופים - עלים מופרדים וגזורים
שלוש כפות שמן זית
שלוש כפות אבקת סוכר
שתי כפות חומץ בלסמי

הכנה

מסדרים את התותים בכלי הגשה / או כלים אישיים

מפזרים מעל התותים את עלי הטארגון

בסיר קטן מצמצמים את החומץ לחצי ומורידים מהאש
בעזרת כף עץ, מוסיפים את השמן זית והסוכר ומערבבים היטב
שופכים על התותים
.

.

מתוך

http://recettes.doctissimo.fr/S Salade-de-fraises-a-l-estragon- -.htm