~~~~~~~~~~ סלט סלק, לפת וגזר ~~~~~~~~~~

salade de betterave carotte et navet

הנה סלט נהדר שכולנו אוהבים: הוא פריך, הצבעים משגעים והוא מאוד טעים . כל הירקות כאן חיים והוינגרט חרדל מקפיץ אותם מעלה מעלה כמות הרוטב מספיקה לפעמיים: אפשר לשמור אותו במקרר
ולהשתמש בו לתיבול כל סלט - בעיקר חסות או אפשר להכפיל את כמות הירקות לכמות נכבדת של סלט וכך הוא נמסר לי

למתכוני סלק נוספים לחץ כאן

.

מצרכים

סלק לא מבושל חתוך לגפרורים

שני גזרים גדולים חתוכים לגפרורים

לפת חתוכה לגפרורים

רוטב

שלוש כפות חומץ
שש כפות שמן קנולה
כף גדושה חרדל
חצי כפית סוכר
מלח

פלפל

.

הכנה

שמים קערה גדולה את הלפת, הסלק והגזר

מכניסים לצנצנת את מצרכי הרוטב ומנערים היטב

יוצקים על הירקות כחצי מהרוטב ומערבבים היטב

משהים יום במקרר לפני האכילה

.

מקור: אמא של אדוה ממתכונים.נט