~~~~~~~~~~~~ בקרוב - קיץ 2008 ~~~~~~~~

הירקן השכונתי, נוולגרט / מחוז ג'ונג'נו/ רג'סטאן

.

.

להלן רשומות שממתינות בתור לעלות לבלוג

.

מאפה בשר וחציל קלוי - גם יפה, גם טעים

.

מלרוזה מטוגנת - בליווי מיונית ירוקה

.

אושפלו - מאפה עוף אורז וגזר

.

פיצטונה - עם בצק מיוחד

.
תמונות מהמטבח שלי - דקה לפני כניסת שבת

.

מרק עדשים חומים - למרות הקיץ

.

עוד על פוקצ'ות - עם תוספות לא שיגרתיות

.

פול בכמון ולימון - מהמטבח הצפון אפריקאי

.
לחם שאור עם זרעי כוסברה - כמעט בלי שמרים

.
קציצות בשר עם כרישה ותפוחי אדמה - על פי המסורת הבלקנית

.
גלידת בננה - מתכון של נתן, חברו של בעלי

.
לחם שאור עם קימל - עם קרום נהדר

.

סורבט מלון - אוורירי ומרענן, בריח אניס עדין

.
במיה ברוטב עגבניות - בניחוח עראקי

.
דניס מעושן - על פי מתכון של דורעם גונט

.

קרפים - סיפור על מסע לחבל ברטאן

.

כתף כבש בתנור - כל מילה מיותרת..נגמר מהר מדי

.

מלבי עם ריבת רימונים - כמה יפה

.
אורז בדלעת - מאפה בשכבות עם דלעת וזרעי דלעת

.

מאפה שמרים ארמדילים - במילוי שוקולד או קינמון ואגוזים

.

צלי עגל על שזיפים, תמרים ויין - שחום וריחני

.
ריבת ענבים - בצבע ענבר משגע
.

עוגת פירות קייצים - עם המון שזיפים ונקטרינות