איתכם, אבל אני מזמן לא פגשתי ברווזים בסופר
~
לוטוס בנאות אפקה, ברווז בתפוזים, ולהלן השיחזור
שתי כוסות תפוזים סחוטים יחד עם בשר התפוז
שתי כפות רוטב סויה
חצי כוס יין לבן יבש
כפית שום כתוש
כפית ג'ינג'ר מגורד
מלח - פלפל
בהתחלה העוף מפריש הרבה מהנוזלים שלו ונירא שהוא
שוחה בהמון רוטב, אבל לאט לאט, תוך עירבוב
הנוזלים מתאדים, העוף מתבשל, ומה שנותר
זה עוף מצופה בשיכבה של קראמל בטעם תפוז
התהליך לוקח כ- שעה
5 תגובות:
קבלתי המלצות חמות לוהטות על המתכון.
האם כשמכינים את המתכון עם יותר עוף (6 כרעיים) צריך להכפיל את הרוטב, או להשאיר את הכמויות הרגילות?
האם יש אפשרות להכין את המתכון באפיה?
תודה רבה,
אני
האם הסיר צריך להיות מכוסה בזמן הבישול?
תודה! :)
זה נראה מעולה.......מגרה מאוד!!
לא חשבתי לרגע שזה התבשל בסיר, לגמרי נראה צלוי בתנור!!
יאמי!
במילה אחת - פשוט מעולה!!!!
הפך לאחד הלהיטים לליל שבת
מעולה מבשלת קרוב לשעתיים.סוף הדרך.תודה
הוסף רשומת תגובה