~~ עוגת אספרסו שוקולדית, לחה, פרווה ב- 5 דקות ~~

gato chocolat boueux

מרקם פאדג'י, טעם עמוק למראות שאין בא שוקולד!

שמו לב: הכל קשור לזמן האפיה, נא לא לייבש!

מתאים לגודל תבנית ח"פ בינונית גודל A4

למתכונים שוקולדים נוספים לחץ כאן

מצרכים - מדיות הכוסות 240 מ"ל

1 כוס קקאו

2  כוסות קמח 
 שקית אבקת אפיה

2 כוסות סוכר

שתי ביצים

כוס שמן

כוס  נס קפה רותח

כוס ורבע  מים רותחים

הכנה

מחממים תנור ל- 180

מערבבים את הכל. הבלילה דלילה, וזה בסדר

אופים 35 דקות או עד שהקיסם יוצא עם פירורים לחים

ציפוי

מיכל שמנת מתוקה

מאה גרם שוקולד מריר - חתוך לקוביות

רבע כוס מים

~

מחממים את השמנת ואת המים לסף רתיחה ומכבים

מכניסים את הקוביות מחכים דקה ומערבבים עד להמסה

יוצקים חם, על עוגה הפושרת

Gateau au chocolat - espresso




ingredients - plato 20*30 recangulair ou un peu plus grand
1 verre de kakao (non sucre)
2 verres de farine + 1 sachet de levur
2 verres de sucre en poudre
2 oeufs
1 verre d'huile
1.5 de verre de cafe nescafe sans lait bouillant ou bien esspresso
0.5 verre d'eau bouillante
encore 1/4 de verre d'eau




preparation: rechauffer four a 175
tout melanger meme si ces liquide ne pas rajouter de la farine
enfourner 30-35 minutes
ou jusque la brochette sort avec humidite
creme par dessus:
250 cl de creme. parve possible
100 grammes de chocolat noir
encore 1/4 de verre d'eau
chauffer la creme et eteindre. rajouter le chocolat, melanger
verser chaud jusqu'a debordement sur le gato chaud.
attendre que ca s'impreigne dedant.