~~~~~~~~ זוקיני צהוב ממולא בגבינה ופסטו ~~~~~~

הם קטנים, מגולגלים וטעימים..הולכים נהדר במגש האינטיפסטי לצד לחם
כפרי טרי. אפשר להכין מראש לשמור סגור במקרר עד לשעת ההגשה

לגיוון אפשר לערבב בגבינה מעט פרמזן, זרעי קצח או אפילו שומשום
.
מצרכים

זוקיני שטופים, מנוגבים ופרוסים לאורך

גבינת שמנת בטעם טבעי או גבינה לבנה מתובלת

ממרח פסטו

מעט מאוד שמן זית

מלח - פלפל

./

הכנה

מטגנים את פרוסות הזוקיני משני הצדדים בשמן זית ומוציאים לנייר סופג

ממליחים ומפלפלים את הפרוסות

מורחים מעט גבינה על כל פרוסה ומעט פסטו

מגלגלים וסוגרים בעזרת קיסם