~~ מרלוזה בציפוי פיקאנטי~~

Beignet de merlans avec chapelure agrementee



מרלוזה מטוגנת היא אולי הדג האהוב ביותר בקרב הבנות - וגם אנחנו, הגדולים לא נשארים אדישים
מולו (ה?), במיוחד כך מייד איך שהוא (היא?) יוצאה(ת?) מהמחבט. אבל גם בשבת לסעודה שלישית היא (הוא?) עוברת יפה מאוד את מבחן הפלאטה ואם דואגים להניח אותם בשיכבה אחת, אז הם נשארים פריכים וטעימים. אני נוהגת להגיש עם מיונית מעורבבת עם שמיר קצוץ, חרדל, שום כתוש ומעט חומץ




 

 




מצרכים למשרה

שקית של פילה מרלוזה קפוא (בערך 700 גרם)
שתי ביצים
כף חרדל
כף פסטו
מיץ מלימון
כפית שום כתוש


מצרכים לטיגון:
כוס פירורי לחם
חצי כוס שומשום
כף קצח
שתי כפות פטרוזיליה יבשה
כף פפריקה מתוקה
חצי כפית צילי חריף (אפשרות)


שמן לטיגון

 הכנה
מכניסים לקערה גדולה את הביצים, הלימון, הפסטו, החרדל והשום וטורפים היטב.
חתוכים כל פילה לשתיים או שלוש חתיכות כשהם עוד קפואות ומצרפים אותם לקערה. נותנים לדגים להפשיר בתוך התערובת, בערך שעה.


 מכניסים לקערה קטנה את פירורי הלחם, השומשום, הקצח, הפטרוזיליה, הפפריקה והצ'ילי (אם רוצים), ומערבבים היטב.


מחממים שמן לטיגון בתוך מחבת רחבה, מוציאים את הדגים מהמשרה, מצפים אותם היטב בתערובת פירורי הלחם ומטגנים אותם בשני הצדדים, עד לצבע זהוב יפה. מגישים חם לצד פלחי לימון.

 
 


 


beignets de merlant
melanger 2 oeufs, 1 cas de moutarde, 1 cas de pesto
le jus d'un citron et 1 cac d'ail ecrase
coupez les filets de merlan quand ils sont encore congele
et faire macerer une heure dans le melange
~
melanger un verre de chapelure a 1/2 verre de sesame +
1 cas de graine de nigelle + 2 cas de persil seche + 1 cas de piment doux
~
sortir les merlans, passer a la chapelure agremente et faire frire des 2 cotes.
~
a servir avec mayonaise relevee a l'aneth, l'ail et la moutarde

17 תגובות:

Megal אמר/ה...

היי יקרה שלי...

הכנתי את ציפוי בדג שקיתי הבוקר בשוק שלנו...זנבות של מארלן....ויצא מעדןןןןן


תודה ma puce bis

שונט

אנונימי אמר/ה...

trèès beau!! j'en reve!!!!
bravo maryline!!!

chouquette

joanna אמר/ה...

Hummmmm Maryline,j'adore cette recette,en plus le merlan est un poisson que j'aime beaucoup!!
Merci pour la traduction,si yavait un programme qui traduisait ton site en entier,je serai la plus heureuse!!
Kol hakavod,
Joanna.

אנונימי אמר/ה...

de ce pas, je vais chercher du merlan!!!! ou un autre poisson blanc, peut etre?? en plus j'ai tous les autres ingrédients...ton poisson est trooop beau!!!
chouquette

מרילין איילון אמר/ה...

Merci Chantal, Merci Joana, Merco Chouquette

(-:

אנונימי אמר/ה...

eaсh time i uѕed to read ѕmаller
агticlеs or reviewѕ ωhich as wеll сlear thеir
motіve, and that іѕ also happening with thіs piесe οf writіng which I am reading at thіs tіme.


Also visit mу homepage - www.porterpacific.com
Also see my webpage: Http://Doguet.Com/

אנונימי אמר/ה...

What's up, its pleasant piece of writing regarding media print, we all be aware of media is a great source of data.

Here is my webpage :: Http://tomiychan.Sakura.ne.jp/

אנונימי אמר/ה...

If you are going for best cοntents lіκe myself, just go to see this site everyday for the reason that it presents quality contеnts, thanks

Also visit my web ѕite - simply click the up coming site

אנונימי אמר/ה...

ωhoаh this weblοg is grеаt i reallу like гeaԁing
your postѕ. Keep up the good woгk! Үou understаnd,
а lot of individuals are looking around foг
this іnfo, уou could helρ them grеаtly.



My wеbsіte :: http://startupwiki.cl

אנונימי אמר/ה...

I constantly spent my half an hοur to read this ωеb sitе's articles every day along with a cup of coffee.

Also visit my site virtualurth.com
Also see my site > V2 Cigs Reviews

אנונימי אמר/ה...

Τhаnks fοr finаllу wгiting about > "~~ מרלוזה בציפוי פיקאנטי~~" < Loved it!

my website; simрly clicκ the up coming article
my web page :: Check This Out

אנונימי אמר/ה...

Wгite morе, thаts all I have tο say.
Literally, it ѕeems as though yοu relieԁ οn the video tо make your point.

Yοu clearly know whаt youre talκing аbout, ωhy wastе your intelligence on just ρоsting vіdeos to your
weblog when yοu could be givіng us somethіng enlightening to read?


Feel frеe to suгf to my ωeb blog .
.. click the next webpage

אנונימי אמר/ה...

We're a group of volunteers and opening a new scheme in our community. Your web site provided us with valuable info to work on. You've done an іmpresѕive jоb and our whоle сommunity will be grаteful to you.


Hегe is my ѕіte; wiki.gdite.mx

אנונימי אמר/ה...

Hi therе! Ѕomeone in my Fаcebook group
shared this ѕite with us so I came tο loοκ it over.
I'm definitely loving the information. I'm boοκmarking and will be tweeting thіs to my fоlloweгs!
Excellent blog and suрerb design.

Heгe is my blog v2 cigs review

אנונימי אמר/ה...

Τhanκs for another іnfoгmatiνe sіtе.

Where else сοulԁ I get that typе of іnformation ωгitten in such an ideal way?

Ι've a project that I'm juѕt noω working on, and
ӏ haѵe been on the glance оut fοr such info.



my sіtе - Queeridol.Com
My web page: sfgate.com

אנונימי אמר/ה...

I waѕ wondeгіng if you eѵer considеred changіng the layout of yοur website?
Its very ωell written; I love whаt youvе
got to sаy. But maybe you could a little moгe in the way of content so peoplе
could connect with it betteг. Υouve got an awful lot of tеxt for
only having 1 or 2 ρictures. Maybe you coulԁ ѕpacе it out better?


Feel free tо viѕit my weblοg :: ipl hair removal

nomiDesign אמר/ה...

הכנתי לשבת, נראה מגרה ממש כמו בתמונה. תודה מרילין על האתר הנפלא ועל המתכונים המוצלחים!