ליאת שהכרתי בפורום כשר של ידיעות אחרונות מיטיבה להעלותעל שולחנה מטעמים לא שיגרתיים, ושאותי תמיד מסקרנים
קצת היה לי חבל שהתמונות של המטעמים והמתכונים הנספחים ילכו לאיבוד
בתוך ים ההודעות של הפורום, ולכן החלטתי לרכז אותם כאן
~ תודה ליאת ~
בתוך ים ההודעות של הפורום, ולכן החלטתי לרכז אותם כאן
~ תודה ליאת ~
.
.
גלילות חציל במילוי קציצות בשר נימוחות
לשון ברוטב פיטריות
קבב טלה משופד על מקל קינמון
כבד עוף בבלסמי מצומצמם וחרדל על אגסים צרובים
עופיון בתנור על וינגרט זיתים
מניפות תפוח אדמה בתנור עם פלפל שחור גרוס
סלט מתוק של כרוב גזר ומלפפונים במנה אישית
רטאטוי ירקות בצילי מתוק
סלט קוביות סלט חמוץ מתוק
עוגת שוקולד חרובים
.
.
.
מרק גספטשו ירוק
טורטליני גבינות ברוטב עדין של שמנת חמוצה ושום
פורלים ברוטב חרדל לימון ותבלין צ'ילי מתוק
טוגנים פרירים של פרי האדמה ברוטב פלפלים צרובים
כרובית עטופה בבלילת בירה ברוטב חרדל
אורז עם שמיר, חמוציות ושקדים מטוגנים
שעועית ירוקה מוקפצת עם כרובית וירקות שורש
חמוצים תוצרת בית
סלט פיטריות חם
סלט חצילים ופלפלים קלוים
.
.
מרק עגבניות, שום ונבטוטי חרדל
גלילות שניצל, במילוי זיתים ופלפל כבוש
ברבוניה בעטיפת עלי גפן בתנור
רוטב צ'רמולה
כבד עוף בחרדל, בציפוי פריך על מצע בצל מתוק
טומאט פרובנסאל
קוסקוס
תבשיל גזר גמדי ובצלים
סלט עגבניות משני סוגים זיתים פלפל שיפקה וצנוברים
בסבוסה
.
.
קוקלות ברוטב מונגולד, לימון ומעט שעועית
קובה חמוסתה - במילוי בשר ברוטב חמוץ של שום ולימון
קבב עוף בדבש וקשיו גרוס
קדירת עוף בגרגירי חומוס ולימון בבישול ארוך
חריימה בורי חריפה
תבשיל כרוב ופתיתים בתיבול פיקאנטי
חסה מוחמצת
עוגת גזר
לפת מזוגגת, בתיבול גרגירי חרדל וגרגירי קימל
סלט צ'רשי - דלעת וגזר
קציפת מוס חצילים, לימון שום ועשבי תיבול
סלט קישואים ובצל מטוגן
עוגת שוקולד אספרסו נימוחה
.
.
כריכוני חצילים, פסטראמה ועגבניות בגריל
סירות תפוחי אדמה במילוי פירה שום עסיסי, קוביות עגבניות וזיתים
סירות תפוחי אדמה במילוי אבוקדו וביצים
סלט חמוצים מהיר
סלט תירס, זיתים שחורים, צנונית, מלפפון חמוץ
.
חבילות קממבר אישיות
גלגולי איטריות מטוגנות
קונפיטורת עגבניות בנגיעת וניל
ריבת פלפלים
רוטב צ'רמולה
סלט תפוז סיני
סיגרים אפוים, במילוי שוקולד לבן ופירות יבשים
קוקטאייל וודקה תותים
.
מרק הגינה חומץ מתוק
עוף בתנור, במילוי איטריות, זיתים שום ועגבניות
עגבניות שרי ממולאות
פלפל צהוב בגריל, ממולא פיטריות, ברוטב פיטריות
מעורב ירושלמי
שניצל כבדי עגל
מרק עוף ירקות ועגבניות פיקאנטי
קובה סולת, ממולאת בשר כבש ברוטב מתקתק פיקאנטי
גלילות חציל במלוי בשר עסיסי ברוטב חמוץ מתוק
כרובית צרובה, בציפוי חרדל עשיר
סלט מלפפונים יפני
-
מרק עגבניות עשיר, עם יין לבן נטיפי ביצים וסולת
סלמון בחמאה ופטרוזיליה עם שום
אורז פארסי עשיר מאוד, ירוק מאוד עם שקדים וחמוציות
פשטית כרובית, ברוקולי שמנת חמוצה וגבינת עזים
כיסוני תפוחי אדמה מוגשים ברוטב יוגורט ועירית
משולש פילו ממולאים בפירה תפוח אדמה בתיבול הודי
סלט אבוקדו מושחת
.
תפריט 20 בדצמבר - מתכונים + תמונות
מרק פורצ'יני ובצלים
ביף בורגיניון בשוקולד
כנפיים בחרדל ותפוזים בגריל בציפוי פריך
לשון ברוטב חלודה הונגרי עם פיטריות
קובה פטטה במילוי בשר
קוסא מחשי ברוטב חמוץ מתוק
תחתיות ארטישוק במילוי תירס וכוסברה בגריל
איטריות קרות ברוטב סויה וקצת ירקות
סלט פיטריות, ערמונים ובצל ירוק
שעועית ירוקה עדינה צרובה בשומשום
סלט חצילים ופלפלים צבעוניים בתחמיץ סמיך
פלחי אשכולית ותותים בקראמל הדרים ושוקולד
.
מרק פורצ'יני ובצלים
ביף בורגיניון בשוקולד
כנפיים בחרדל ותפוזים בגריל בציפוי פריך
לשון ברוטב חלודה הונגרי עם פיטריות
קובה פטטה במילוי בשר
קוסא מחשי ברוטב חמוץ מתוק
תחתיות ארטישוק במילוי תירס וכוסברה בגריל
איטריות קרות ברוטב סויה וקצת ירקות
סלט פיטריות, ערמונים ובצל ירוק
שעועית ירוקה עדינה צרובה בשומשום
סלט חצילים ופלפלים צבעוניים בתחמיץ סמיך
פלחי אשכולית ותותים בקראמל הדרים ושוקולד
.
.
ריזותות הודי "פרחוני" עם יוגורט
ליבת שוקולד אישית חמה ועשירה
מרק גזר ותפוזים
פאי הרועים עם בטטה וטלה
סלט חצילונים בגריל במלית סלט עוף חם עם אפונה
כריכוני תפוח אדמה במלית חזה אווז מוקפץ בשום ודבש
כתר אורז פארסי בלימון עם פלפל חלפיניו כבוש קצוץ
צ'יפס קולורבי דל קלוריות
תפוח אדמה זעירים במילוי עגבניות מיובשות
לימונים כבושים מהירים
שעועית ירוקה ברוטב חמוץ מתוק
חטיפוני מלפפונים במילוי סלטים פיקנטים
סלט שום, צ'ילי טרי ועגבניות חריף אש
סלט פרחים
סלט כרובית טרייה בתחמיץ
חיתוכיות ריבה זעירות
.
.
עוגיות מבושלות בסירופ חרובים מהמטבח הערבי
לביבות ריקוטה דלות קלוריות בציפוי פנקו לימון
בורקס פטרוזיליה מהמטבח הערבי
תפוח אדמה נוסח פרמה
סלט תפוזים פיקאנטי חריף
.
.
מרק אפונה סמיך עם קרוטוני אפונה ונקניקיות טלה
עופיון ממולא באורז והפתעות
שוק אווז בתפוזים
תבשיל טלה ואורז בסגנון פילשטינאי
חבילות סלט
סלט ערבי בקעריות חציל קלוי אפוי על מצע טחינה
כרובית בציפוי בלסמי פריך
סלט כרישה מאודה בלימון
סלט בצל ירוק ולימון
פלפל ממולא אורז, שום ודבש
חווס עדשים ירוקות בתיבול מזרחי
שטרודל תפוחי עץ וצימוקים
.
.
גלילות חציל עם גבינת עזים ופלפל קלוי
סיגרים אפויים של סלמון ועשבי תיבול
עגבניות אורגניות קטנות במילוי אורז ואיטריות מטוגנות
ממרח שני סוגי הסלמון
קנטוצ'יני אגוזים, פיסטוק וצימוקים
.
.
מרק שעועית שחורה, פסטה קונכיות וירקות
מרק איטלקי של עוף ועשבי תיבול
עוף בתפוזונים סינים
עוף בתפוזונים סינים
צלי כתף בשזיפים
פריקסה כנפיים ברוטב לימון וחרדל סמיך
נתחוני פרגיות צרובות אפויות בבלילת בירה
קישואים ממולאים אפויים ברוטב בירה
נתחוני פרגיות צרובות אפויות בבלילת בירה
קישואים ממולאים אפויים ברוטב בירה
קציצות כרוב וגזר בסויה
עוגות אישיות של אורז פרסי חצאי
סלט עגבניות שרי אסייתי
סלט אפרסמון סלרי וכוסברה
מרק קינוח חם של בננות עם גודיס בפנים
סלט עגבניות שרי אסייתי
סלט אפרסמון סלרי וכוסברה
מרק קינוח חם של בננות עם גודיס בפנים
.
מרק שוקולד לבן בנגיעת תפוז, עם מנגו וקוביות פרנץ טוסט
פרנץ' טוסט אפרסמון עם גבינה כחולה
.
.
מרק פפה פומודור עם לחם כפרי
מרק אפונה ונענע חם עם יוגורט עיזים
מרק דלורית אפוייה בקרמל מייפל ובטטה, בשמנת מתוקה
קעריות לחם חמודות בחמש דקות
סלט צנוניות ובצל ירוק בשמנת חמוצה
סלט קולסלו
סירות חצילים בתנור עם פטריות, בולגרית פסטו ופרמזן
לביבות גזר ופרמזן במירקם גס, עם נגיעת בצל ירוק
.
.
.
מרק פיטריות סמיך חצי טחון
בייבי צלעות טלה צרובות ברוטב בלסמי
עוף שלם אפוי בתנור עם אורז זיתים ולימון
פרגיות אדומות - ברוטב פיקנטי
חזה עוף ברוטב קרמל אפרסקים
לביבה משפחת בבטטה, בצל מטוגן ופקאן סיני
כרובית אפויה בעריסה ומיפל
כרוב ניצנים וערמונים בקרמל צ'ילי
תחתיות ארטישוק במילוי אפונה, אפויות ברוטב פלפל קלוי
סלט עוף ומלפפונים בטחינת-צ'ילי אסייתית עם בצל ירוק וגרעינים
סלט לחם מטוגן - מן גירסה לפנצנלה
סלט גזר מרוקאי
אפרסקים בגריל ברוטב חמוציות וסירופ בלסמי
אפרסקים בגריל ברוטב חמוציות וסירופ בלסמי
.
.
מרק חסה סמיך
אוסובוקו טלה בבירה וירקות שורש
עוף ברסק פלפלים
חזה עוף בחלבה
ספגטי בולונייז עשיר בירקות ויין
מאפה עלי גפן ובורגול
אורז בחרדל ורוטב שום פיקאנטי
תחתיות ארטישוק במילוי סלסלת גזר ברוטס סיזר - צלפים
סלו שומר, ארטישוק, סלרי וצלפים
סלט כרוב בתפוזים
סלט חי של קולורבי, סלק ואפונה
עוגת שוקולד ודובדבן
.
.
מרק עגבניות בחמאה
נוקרלי הונגרי ברוטב פפריקש פיטריות
מאפים אישיים של קרם כרישה וגזר, בשמנת חמוצה ופרמזן
אפונה בחמאה
שומר בתפוזים יין לבן וחמאה, בגריל
סלט חם של פלפלים בבלסמי וגבינת פטה
סלט תפוז סיני
סלט גבינה כחולה, מנגו, עלים פיקנטים וקצת צ'ילי
קינוח - סיגרים אפויים מהירים במלית שוקולד וחלבה
.
.
.
מרק קישואים בשמנת בלי שמנת, עם צ'יפס קישואים
כנפיים מטוגנות ברוטב סיני חמוץ-מתוק-פיקנטי-סמיך
פרגיות בחמאת בוטנים
מאפה פסטה עם פרגיות ופלפלים קלויים ברוטב חמאת בוטנים
ברבוניות פריכות ברוטב צ'רמלה
מאפה יווני של בשר במיני לחמניות בגירסה כשרה בלי קשקבל
רולדות פילו במילוי שווארמה הודו מוקפצות עם בצל
קובה נייה (חיה) צמחונית של פיני בחצר
סלט ענבים שקדים ובשר מעושן
סלט ענבים שקדים ובשר מעושן
סלט עגבניות שרופות ולימון כבוש
עוגה כושית תפוז עם רצועות קליפות תפוז מסוכרות למעלה
סיגרים במלית שוקולד וחלבה
.
מרק עדשים ירוקות ובשר מעושן
מוסקה בלקנית / אקרופוליס
פרגיות מרוקאיות בזעפרן וקינמון, עם שקדים ולימון בקרמל ונענע
המבורגר 100% אנטריקוט עם קראסט פיקנטי למעלה
שניצל כבד עגל
קציצות נימוחות בעגבניות מיובשות וזיתים שחורים
מאפה ירקות
עוגות רעפים אישיות של תפחי אדמה
סלט חצילים אפויים
סלט חם של שרי צהובות ועגבניות מיובשות ברוטב בלסמי
עוגת דובדבנים בשכבות
.
מרק צ'ורבה דה פרישוארה
עוף בערמונים ופטריות חורש, בציר פורציני מרוכז חמה
סטייק פרגית במשמשים מיובשים וזיתים שחורים
גלילות פלפלים קלויים במילוי פרגית טחונה ובשר מעושן
מילפיי ספגטי וירקות
עגבניות סיציליאניות במילוי חצילים בפסטו
תפוחי אדמה קריספים ושחומים בסיר
פלפלים בבלסמי ודבש
סלט ברוקולי חי
תבשיל כרוב סגול חמוץ מתוק
סלט חם של עדשים ירוקות עם פרושוטו כשר וירקות
סלט מלפפונים יפני
.
.
מרק עוף בלימון ספרדי
כריכוני חצילים ברוטב טחינה / סינייה קצת שונה
פרגיות בשומשום ושקדים
קציצות בולגריות שחומות בעריסה וצ'ילי מתוק
גלילות אנטריקוט במלית בשר שקדים וקשיו ברוטב סירופ בלסמי
טרין שכבות של חצילים, תבשיל חיטה חמוץ מתוק ושעועית ירוקה
אורז ביין מרלו
תבשיל כרוב סגול ברימונים ופקאן סיני
תבשיל כרובית וערמונים ברוטב יין ובלסמי
סלט פטריות טריות בצל ירוק וגרעיני חמניה בצ'ילי מתוק
סלט שעועית ירוקה בזרעי עגבניות
קומפוט פירות יבשים
.
.
פרוסות חציל צרובות ועליהן סלט חיטה חמוץ מתוק
קרם חציל ושקדים על קונפי עגבניות
סלט חם של אטריות זכוכית בטריאקי וירקות
סלט תפוחי אדמה אוסטרי
סלט בצל סגול מלפפונים וצלפים ב 2 סוגי חומץ
טרין אורז ירקות ופסטו
צלעות טלה צרובות עם זיתים קצוצים למעלה
צלי חלקי פנים
פוקאצ'ה 100% קמח חומוס
.
.
טארט אישי של חצילים ופילו
סירות תפוחי אדמה במילוי תירס כוסברה ופרמזן
סלט מלפפונים דרוזי
מרק תימני
טארט טאטן אישי של פרגיות
מוסחאן זריז
פטה עוף עשבי תיבול וחזה אווז כפרי גס
עוף עם אורז וכבדים
תפוחי אדמה בריבת בצל וסויה
לביבות עדשים ירוקות עם ריבת פלפלים
משולשי אפונים ומנטה
פירה פול ירוק וזיתים
שבלולי שעועית ירוקה ברוטב פלפלים וזרעי חרדל
סלט כרוב אננס וחמוציות
סלט תפוזים זיתים שחורים ועריסה מרוקאי
חתוכיות שומשום ושוקולד
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה